Pelmeni
Pelmeni (pelmen, пельмень) adalah dumplings masakan Rusia yang terdiri dari isi yang dibungkus dalam adonan tipis, tanpa ragi.
Ringkasan merujuk ke Pelmeni — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100796770- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Rusia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Russia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pelmeni (pelmen, пельмень) adalah dumplings masakan Rusia yang terdiri dari isi yang dibungkus dalam adonan tipis, tanpa ragi. Mereka dianggap sebagai hidangan nasional. Pelmeni menjadi makanan pokok masakan Rusia selama periode ekspansi Rusia ke Pegunungan Ural dan Siberia. Pelmeni juga memiliki akar yang mendalam dalam tradisi dan folklore daerah Komi dan Udmurtia di Rusia, dan tokoh menonjol dalam masakan Komi dan Udmurt. Nama itu sendiri diambil dari bahasa Komi dan Udmurts.[WP-796770]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Russia. Kategori menurut sumber: Dumpling. Komponen yang dicatat: Dough: flour, water, sometimes eggsFilling: minced meat (pork, lamb, beef, fish, or any other kind of meat) or mushrooms as well as salt, pepper and sometimes herbs and onions.[WP-796770]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dough: flour, water, sometimes eggsFilling: minced meat (pork, lamb, beef, fish, or any other kind of meat) or mushrooms as well as salt, pepper and sometimes herbs and onions.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-796770]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pelmeni (, ; pelmen, пельмень, ) are dumplings of Russian cuisine that consist of a filling wrapped in thin, unleavened dough. They are considered a national dish. Pelmeni became a staple of Russian cuisine during the period of Russian expansion into the Ural Mountains and Siberia. Pelmeni also have deep roots in the traditions and folklore of the regions of Komi and Udmurtia in Russia, and figure prominently in Komi and Udmurt cuisine. The name itself was borrowed from the languages of the Komi and Udmurts.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-796770 · Kontributor Wikipedia
Pelmeni — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353144802, 2026-05-08T13:15:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.