Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Italia

Pene

Pene merupakan salah satu pasta yang bentuknya tabung.

Ringkasan merujuk ke Pene — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Penne

BandingkanSumber rujukan
Gambar Pene
Gambar Pene dari Wikimedia Commons. Popo le Chien · CC0 · Popo le Chien

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:101431461
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Italia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Pene merupakan salah satu pasta yang bentuknya tabung. Pene biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong. Pene sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Pene biasanya terbuat dari tepung terigu. Namun warna lainnya juga dapat dibuat dengan mencampurkan bahan lain dalam adonan, yang juga memengaruhi rasa, misalnya, beetroot untuk merah, bayam untuk hijau, dan tinta ikan sotong untuk hitam.[WPI-1705226]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Italy. Kategori menurut sumber: Pasta. Komponen yang dicatat: Durum. Catatan variasi: Penne lisce, penne rigate, pennoni, mostaccioli.[WP-1431461]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Durum.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Penne lisce, penne rigate, pennoni, mostaccioli.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Penne are an extruded type of pasta in the shape of tubular pieces with ends cut at an angle. They are usually made from wheat flour. In Italy, penne are produced in two main variants: penne lisce 'smooth' and penne rigate 'ridged', with grooves running along their length. Pennoni are a wider version of penne. In English-language contexts, a version is called mostaccioli ("little moustaches") by various manufacturers, which may be either smooth or ridged in texture.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-1431461 · Kontributor Wikipedia

      Penne — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description and variations; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1374777497, 2026-09-14T01:34:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-1705226 · Kontributor Wikipedia

      Pene — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 27952410, 2025-10-11T10:40:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.