Piaparan
Piaparan, juga dikenal sebagai pipaparan, piaran, atau piarun, adalah hidangan Filipina yang terdiri dari daging (biasanya ayam) atau makanan laut yang dimasak dalam kaldu berbasis susu kelapa dengan kelapa yang digoreng, bawang putih, bawang putih,…
Ringkasan merujuk ke Piaparan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pipaparan, Piarun, Pyarun, Piaran, Pyaran
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160141301- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Lanao del Sur; Lanao del Norte, and diaspora communities. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Piaparan, juga dikenal sebagai pipaparan, piaran, atau piarun, adalah hidangan Filipina yang terdiri dari daging (biasanya ayam) atau makanan laut yang dimasak dalam kaldu berbasis susu kelapa dengan kelapa yang digoreng, bawang putih, bawang putih, jahe, kunyit, shaloot liar muda (sakurab), labuyo chili, dan berbagai sayuran dan dimasak dengan palapa. Ini berasal dari orang Maranao di Lanao del Sur. Piaparan berarti "kotoran kelapa yang terpotong" di Maranao dan merupakan jenis ginataan.[WP-60141301]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Lanao del Sur; Lanao del Norte, and diaspora communities. Konteks sajian: Main dish. Penyajian: hot. Komponen yang dicatat: chicken (or other types of meat or seafood), turmeric, onions, garlic, shredded coconut, palapa, coconut milk.[WP-60141301]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): chicken (or other types of meat or seafood), turmeric, onions, garlic, shredded coconut, palapa, coconut milk.
- Kunyit komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-60141301]
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-60141301]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Piaparan, also known as pipaparan, piaran, or piarun, is a Filipino dish consisting of meat (usually chicken) or seafood cooked in a coconut milk-based broth with grated coconut, garlic, onions, ginger, turmeric, young wild shallots (sakurab), labuyo chili, and various vegetables and spiced with palapa. It originates from the Maranao people of Lanao del Sur. Piaparan means "shredded coconut" in Maranao and is a type of ginataan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60141301 · Kontributor Wikipedia
Piaparan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1322511264, 2025-11-16T17:05:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.