Pickleback
Pickleback adalah jenis tembakan di mana tembakan minuman keras dikejar oleh tembakan garam lada; istilah "pickleback" juga dapat merujuk hanya pada tembakan garam garam lada itu sendiri.
Ringkasan merujuk ke Pickleback — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:129758445- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pickleback adalah jenis tembakan di mana tembakan minuman keras dikejar oleh tembakan garam lada; istilah "pickleback" juga dapat merujuk hanya pada tembakan garam garam lada itu sendiri. Atau, tembakan dapat dikejar oleh gigitan acar (biasanya, seluruh acar dill). Salji campur bekerja untuk menetralisir rasa minuman keras dan pembakaran alkohol. Pengunjung Inggris yang kembali ke Inggris dari New York City memperkenalkan resep ini ke bar di London (setelah 2011), dan Devon. Pada tahun 2012, barwan Inggris Byron Knight membuat pickleback botol menggunakan pickle dill sendiri dan profil rasa jahe, biji mustard, dill, bawang putih dan gula gelap. Minuman ini juga telah menyebar ke Kanada, Shanghai, Belfast, Selandia Baru, dan Australia Selatan.[WP-29758445]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A pickleback is a type of shot wherein a shot of liquor is chased by a shot of pickle brine; the term "pickleback" may also refer only to the shot of pickle brine itself. Alternatively, the shot can be chased by a bite of a pickle (generally, a whole dill pickle). The pickle brine works to neutralize both the taste of the liquor and the burn of the alcohol. British visitors returning to the United Kingdom from New York City introduced the recipe to bars in both London (as early as 2011), and Devon. In 2012, UK bartender Byron Knight created a bottled pickleback using his own homegrown dill pickles and a flavour profile of ginger, mustard seeds, dill, garlic and dark sugar. The drink has also spread to Canada, Shanghai, Belfast, New Zealand, and South Australia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-29758445 · Kontributor Wikipedia
Pickleback — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371901414, 2026-08-29T05:27:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.