Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Croatia · Montenegro · Slovenia · Italia

Pinca

Pinca (juga pogača, sirnica atau pinza atau Osterpinze) adalah varietas roti Paskah yang berasal dari Italia, Kroasia, Slovenia dan Austria.

Ringkasan merujuk ke Pinca — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Osterpinze, sirnica, pinza

BandingkanSumber rujukan
Gambar Pinca
Gambar Pinca dari Wikimedia Commons. Kuthurega · CC BY-SA 4.0 · Kuthurega

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:106696688
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
CroatiaMontenegroSloveniaItalia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Croatia, Montenegro, Slovenia, Italy; Wilayah menurut sumber: Dalmatia, Bay of Kotor, Istria, Gorizia, Trieste. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Pinca (juga pogača, sirnica atau pinza atau Osterpinze) adalah varietas roti Paskah yang berasal dari Italia, Kroasia, Slovenia dan Austria. Hal ini sangat populer di Istria, Kroasia barat, di bagian-bagian Provinsi Trieste, dan wilayah bersejarah Dalmatia, wilayah Goriška Slovenia, Pantai Slovenia, Austria selatan dan Gorizia Italia. Di Italia, disebut pinza triestina untuk membedakan dari pinza Venetian dan pinza bolognese.[WP-6696688]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Croatia, Montenegro, Slovenia, Italy. Wilayah menurut sumber: Dalmatia, Bay of Kotor, Istria, Gorizia, Trieste. Kategori menurut sumber: Sweet roll. Komponen yang dicatat: Flour, yeast, raisins, zest. Catatan variasi: Titola, pupa, colomba, and jajarica.[WP-6696688]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, yeast, raisins, zest.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Titola, pupa, colomba, and jajarica.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Pinca (also pogača, sirnica or pinza or Osterpinze) is a variety of Easter bread native to Italy, Croatia, Slovenia and Austria. It is particularly popular in Istria, western Croatia, in parts of the Province of Trieste, and the historical region of Dalmatia, the Goriška region of Slovenia, the Slovenian Littoral, southern Austria and Gorizia of Italy. In Italy, it is called pinza triestina to distinguish it from Venetian pinza and pinza bolognese.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-6696688 · Kontributor Wikipedia

      Pinca — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1321841742, 2025-11-12T23:37:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.