Pinchitos
Pinchitos atau pinchos morunos adalah makanan yang berasal dari Moor dalam masakan Spanyol, mirip dengan kebab.
Ringkasan merujuk ke Pinchitos — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pinchos morunos
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112230378- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Spanyol
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Spain. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pinchitos atau pinchos morunos adalah makanan yang berasal dari Moor dalam masakan Spanyol, mirip dengan kebab. Nama pinchitos digunakan di komunitas otonom Spanyol selatan Andalusia dan Extremadura. Mereka terdiri dari kubik kecil daging yang diselubungi pada sebuah tongkat yang secara tradisional dimasak di atas braziers arang kayu. Hidangan serupa di Afrika Utara atau negara-negara mayoritas Muslim lainnya cenderung didasarkan pada domba, tetapi daging babi dan ayam adalah daging yang paling populer untuk hidangan di Spanyol.[WP-12230378]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Spain. Konteks sajian: Appetiser or main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Pork or chicken. Catatan variasi: Beef or lamb.[WP-12230378]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork or chicken.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Beef or lamb.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pinchitos or pinchos morunos is a Moorish-derived food in Spanish cuisine, similar to kebab. The name pinchitos is used in the southern Spanish autonomous communities of Andalusia and Extremadura. They consist of small cubes of meat threaded onto a skewer which are traditionally cooked over charcoal braziers. Similar dishes in North Africa or other Muslim majority countries tend to be lamb based, but pork and chicken are the most popular meats for the dish in Spain.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12230378 · Kontributor Wikipedia
Pinchitos — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357660307, 2026-06-03T22:24:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.