Plátanos rellenos
Pisang yang diisi adalah hidangan dari masakan Kolombia, Kuba dan Meksiko, dalam kasus terakhir terutama di daerah di negara ini di mana pisang diproduksi, seperti Veracruz, Tabasco atau Chiapas.
Ringkasan merujuk ke Plátanos rellenos — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: bananas rellenasguineos rellenosmaduros rellenosetc.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010016172- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pisang yang diisi adalah hidangan dari masakan Kolombia, Kuba dan Meksiko, dalam kasus terakhir terutama di daerah di negara ini di mana pisang diproduksi, seperti Veracruz, Tabasco atau Chiapas. Tergantung tempat, bahan penambahan dan teknik persiapan bervariasi. Biasanya mereka dimasak, dibuat menjadi pasta dan diisi dengan picadillo (daging atau daging cincang) untuk kemudian digoreng. Disarankan untuk pisang jantan kuning (mature) namun tetap kuat. Mereka digunakan sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.[WPS-10016172]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: plátano macho y relleno (picadillo, queso, frijoles, etc.). Kategori menurut sumber: relleno.[WPS-10016172]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): plátano macho y relleno (picadillo, queso, frijoles, etc.).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Los plátanos rellenos son un plato de las cocinas colombiana, cubana y mexicana, en este último caso particularmente en las zonas del país donde se produce plátano, como Veracruz, Tabasco o Chiapas. Dependiendo del lugar, varían los ingredientes del relleno y las técnicas de preparación. Generalmente se cuecen, se hacen una masa y se rellenan de picadillo (carne molida o picada) para luego freírse. Se recomienda que los plátanos machos estén amarillos (maduros) pero aún firmes. Se sirven como desayuno, almuerzo o cena.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10016172 · Kontributor Wikipedia
Plátanos rellenos — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 142333305, 2022-03-17T15:19:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.