Pølser
Pølser (dalam bahasa Denmark 'salsis') adalah makanan khas dan sangat populer di masakan Denmark.
Ringkasan merujuk ke Pølser — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030000732265- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pølser (dalam bahasa Denmark 'salsis') adalah makanan khas dan sangat populer di masakan Denmark. Hal ini begitu umum untuk melihat sebuah tempat hot dog (salsis roti) yang telah dianggap sebagai salah satu hidangan nasional Denmark. Di tempat hot dog biasanya ada dua jenis saus: merah yang dimasak (hanya satu-satunya di dapur Denmark) atau aseda. Mereka biasanya disertai dengan kombinasi ketchup, mustas, remoulade, cucumber dan bawang goreng atau mentah (setiap orang Denmark memiliki kombinasi favoritnya). Sosis Skandinavia biasanya dibuat dari daging babi yang sangat halus, dapat mencapai kandungan daging 60 sampai 75%, disampai dengan cuka yang sangat sedikit, biasanya ditambahkan kacang tanah, cuka inggris atau rempah-rempah manis serupa, ditambah benih mustas yang digiling dan beberapa gula, mentega babi, tepung kentang dan kedelai (atau jika tidak protein susu) sering ditambahkan sebagai isi. Hampir semua saus yang dipasarkan sudah matang industri sehingga dapat dipanaskan dalam air oleh konsumen.[WPS-732265]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Pølser (en danés 'salchicha') es una comida típica y muy popular en la cocina danesa. Es tan corriente ver un puesto de hot dog (salchichas en pan) que se ha llegado a considerar como uno de los platos nacionales de Dinamarca. En los puestos de hot dogs se preparan generalmente dos tipos de salchichas: la roja cocida (tan único en la cocina danesa) o la asada. Se suelen acompañar con una combinación de ketchup, mostaza, remoulade, pepinillo y cebollas fritas o crudas (cada danés tiene su combinación preferida). Las salchichas escandinavas se hacen generalmente de carne de cerdo muy finamente picada, pudiendo llegar a un contenido cárnico de un 60 a un 75%, condimentado muy escasamente con pimienta, se suele añadir nuez moscada molida, la pimienta inglesa o especias dulces similares, se añaden semillas de mostaza molida y algo de azúcar, manteca de cerdo, harina de patata y soja (o en su defecto proteína de leche) se agregan a menudo como relleno. Casi todas las salchichas comercializadas están precocinadas industrialmente, de tal forma que se calientan en agua por el consumidor.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-732265 · Kontributor Wikipedia
Pølser — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Características; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 143328675, 2022-05-05T01:19:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.