Polenta e osei (dolce)
Polenta y osei adalah makanan manis khas bergamasko, yang terdiri dari roti spanyol yang dilapisi dengan pasta almond kuning yang dihiasi dengan ayam cokelat dan / atau marzapane.
Ringkasan merujuk ke Polenta e osei (dolce) — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040008351772- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Lombardia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Polenta y osei adalah makanan manis khas bergamasko, yang terdiri dari roti spanyol yang dilapisi dengan pasta almond kuning yang dihiasi dengan ayam cokelat dan / atau marzapane. Ini dibuat dengan roti Spanyol dan krim cokelat, butter, dan kacang dengan penambahan rum. Pan Spanyol ditutupi dengan marzapane kuning dan kemudian dihancurkan dengan gula kuning dalam kristal. Burung yang ditempatkan di atas bentuk polenta disiapkan dengan marzapane yang dilapisi dengan lapisan cokelat.[WPT-8351772]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Wilayah menurut sumber: Lombardia. Kategori menurut sumber: dolce. Komponen yang dicatat: pan di spagna zucchero marmellata pasta di mandorle.[WPT-8351772]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): pan di spagna zucchero marmellata pasta di mandorle.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
La polenta e osei è un tipico dolce bergamasco, che consiste in pan di spagna ricoperto da pasta di mandorle gialla decorata con uccelletti di cioccolata e/o marzapane. Viene preparato con pan di Spagna e creme al cioccolato, burro e nocciola con l'aggiunta di rum. Il pan di Spagna viene ricoperto con marzapane giallo e spolverato poi dello zucchero giallo in cristalli. Gli uccelletti che vengono posati sopra la forma della polenta sono preparati con marzapane ricoperto di uno strato di cioccolato.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-8351772 · Kontributor Wikipedia
Polenta e osei (dolce) — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredienti e preparazione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 145093811, 2025-05-27T22:15:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.