Pollo al disco
Pollo al disco (bahasa Argentina: "ayam ayam dalam piring") adalah hidangan Argentina yang kaya yang terdiri dari ayam dan berbagai sayuran yang dimasak sebagai rebus dalam panci dalam api terbuka.
Ringkasan merujuk ke Pollo al disco — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:149877397- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Argentina; Wilayah menurut sumber: Northwest. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pollo al disco (bahasa Argentina: "ayam ayam dalam piring") adalah hidangan Argentina yang kaya yang terdiri dari ayam dan berbagai sayuran yang dimasak sebagai rebus dalam panci dalam api terbuka. Tidak diketahui di mana dan kapan pollo al disco berasal, tetapi diperkirakan bahwa pollo al disko pertama dimasak menggunakan disk gergaji yang tidak digunakan di daerah pedesaan di provinsi Buenos Aires. Ini tetap merupakan makanan populer untuk pesta dan pertemuan lainnya.[WP-49877397]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Argentina. Wilayah menurut sumber: Northwest. Konteks sajian: Main meal. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: chicken, corn, peas, tomatoes, carrots.[WP-49877397]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): chicken, corn, peas, tomatoes, carrots.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pollo al disco (literally, "chicken in the disc") is a hearty Argentine dish consisting of chicken and various vegetables cooked as a stew in an uncovered deep pan over an open fire. "Disco" refers to the pan used to cook the chicken, which is usually around 24 inches in diameter and at least 6 inches deep. It is unknown where and when pollo al disco originated, but it is thought that the first pollo al disco was cooked using a disused plow disk in a rural area of Buenos Aires province. It remains a popular meal for parties and other gatherings.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-49877397 · Kontributor Wikipedia
Pollo al disco — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355126089, 2026-05-20T02:07:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.