Poornalu
Poornalu, purnalu, boorelu (Telugu: బూరెలు) atau burelu adalah makanan India yang manis dan daging sapi yang terbuat dari tepung beras yang diisi dengan jaggery dicampur dengan pasta dan buah-buahan kering.
Ringkasan merujuk ke Poornalu — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Poornam Boorelu
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:131378254- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh, Telangana and Karnataka. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Poornalu, purnalu, boorelu (Telugu: బూరెలు) atau burelu adalah makanan India yang manis dan daging sapi yang terbuat dari tepung beras yang diisi dengan jaggery dicampur dengan pasta dan buah-buahan kering. Hal ini sering disajikan panas dengan ghee. Ini disebut poornam di Telangana dan Andhra Pradesh. Persiapan Poornam mengikuti metode tradisional yang umum di semua masakan India Selatan. Poornam Boorelu biasanya disiapkan menggunakan beras-urad dal batter, dan kemudian dikemas dengan beberapa buah kering yang disapu dan campuran channa dal yang dikenal sebagai poornam dan kemudian digoreng dalam minyak sampai cokelat emas.[WP-31378254]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh, Telangana and Karnataka. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Rice flour, jaggery, chanadal paste.[WP-31378254]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour, jaggery, chanadal paste.
- Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-31378254]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Poornalu, purnalu, boorelu (Telugu: బూరెలు) or burelu is an Indian sweet and dumpling made of rice flour stuffed with jaggery mixed dal paste and dry fruits. It is often served hot with ghee. It is called poornam in Telangana and Andhra Pradesh. Poornam preparation follows the traditional methods common to all South Indian cuisines. Poornam Boorelu are traditionally prepared using a rice-urad dal batter, and then packed with some shredded dry fruits and channa dal mixture known as poornam and it is then deep-fried in oil until golden brown.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-31378254 · Kontributor Wikipedia
Poornalu — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1325136641, 2025-12-01T10:00:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.