Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Pootharekulu

Pootharekulu (plural) atau poothareku (singular) adalah manis India populer dari negara bagian Andhra Pradesh di India selatan.

Ringkasan merujuk ke Pootharekulu — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Paper sweet

Gambar Pootharekulu
Gambar Pootharekulu dari Wikimedia Commons. Balajijagadesh · CC BY-SA 3.0 · Balajijagadesh

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:114271513
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Atreyapuram; Wilayah menurut sumber: East Godavari, Andhra Pradesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Pootharekulu (plural) atau poothareku (singular) adalah manis India populer dari negara bagian Andhra Pradesh di India selatan. Permen itu dibungkus dalam lapisan tepung beras tipis yang menyerupai kertas dan diisi dengan gula, buah-buahan kering dan kacang. Permen populer untuk festival, acara agama dan pernikahan di negara Telugu. Nama manis secara harfiah berarti 'daun berlapis' dalam bahasa Telugu ⁇ pootha berarti 'pelapis' dan reku (plural rekulu) berarti 'daunan' dalam bahasa telugu. Pembuat pootharekulu adalah industri pondok di Atreyapuram, di mana sekitar 400 keluarga bergantung pada pembuatan dan pemasaran gula.[WP-14271513]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Atreyapuram. Wilayah menurut sumber: East Godavari, Andhra Pradesh. Konteks sajian: Snack. Penyajian: Room temperature. Komponen yang dicatat: Rice starch/black gram, powdered sugar or jaggery, ghee. Catatan variasi: Vegetable poothrekulu.[WP-14271513]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice starch/black gram, powdered sugar or jaggery, ghee.

  • Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-14271513]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Satu nama, beragam versi

Variasi menurut sumber (istilah asli): Vegetable poothrekulu.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Pootharekulu (plural) or poothareku (singular) is a popular Indian sweet from the Andhra Pradesh state of south India. The sweet is wrapped in a wafer-thin rice starch layer resembling paper and is stuffed with sugar, dry fruits and nuts. The sweet is popular for festivals, religious occasions and weddings in the Telugu states. The name of the sweet literally means 'coated sheet' in the Telugu language—pootha means 'coating' and reku (plural rekulu) means 'sheet' in Telugu. The making of pootharekulu is a cottage industry in Atreyapuram, where around 400 families are dependent on the making and marketing of the sweet. the state of Andhra Pradesh was said to be in the process of applying for Geographic Indication (GI) tag for the sweet.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-14271513 · Kontributor Wikipedia

    Pootharekulu — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1376892874, 2026-09-26T20:47:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.