Pounded yam
Yam adalah makanan telanjang Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Pounded yam — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:170764497- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Nigeria; Wilayah menurut sumber: Hausa, Igbo, Yoruba.. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yam adalah makanan telanjang Nigeria. Biasanya disiapkan dengan menumbuk yam matang dengan mortir dan pestle. Jam yang dipasangkan mirip dengan kentang masam tetapi lebih berat dalam konsistensi. Ini halus dan dimakan dengan tangan. Bisa disajikan dengan sup egusi, sup ogbono, sup daun jus (ewedu), bayam (efo riro), sup okra, ofe akwu (sup kacang polong), Ofe Nsala (sup putih), dan lainnya.[WP-70764497]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Swallow. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Nigeria. Wilayah menurut sumber: Hausa, Igbo, Yoruba. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Yam Water.[WP-70764497]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yam Water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pounded yam (, , ) is a Nigerian swallow food. It is commonly prepared by pounding boiled yam with a mortar and pestle. Pounded yam is similar to mashed potatoes but heavier in consistency. It is smooth and eaten with the hands. It can be served with egusi soup, ogbono soup, jute leaves soup (ewedu), stewed spinach (efo riro), okra soup, ofe akwu (palmnut soup), Ofe Nsala (white soup), and others.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-70764497 · Kontributor Wikipedia
Pounded yam — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373785882, 2026-09-07T22:56:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.