Praline
Praline merupakan bentuk permen cokelat yang terbuat dari cokelat, mentega yang disajikan dalam bentuk beraneka ragam yang isinya seperti kacang, buah dan lain-lain.
Ringkasan merujuk ke Praline — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Chocolate praline
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:171215290- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Belgia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Belgium. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Praline merupakan bentuk permen cokelat yang terbuat dari cokelat, mentega yang disajikan dalam bentuk beraneka ragam yang isinya seperti kacang, buah dan lain-lain. Kemudian, praline menjadi istimewa karena inilah cokelat pertama dengan filling di dalamnya. Sejak diperkenalkan pada abad ke-17, cokelat praline kemudian menjadi pilihan utama keluarga bangsawan dalam memberikan hadiah kepada orang-orang yang mereka anggap penting bagi hidup mereka. Seiring waktu, cokelat praline kemudian berkembang menjadi cokelat premium dan eksklusif.[WPI-817437]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Belgium. Kategori menurut sumber: Confectionery. Komponen yang dicatat: Chocolate.[WP-71215290]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chocolate.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A praline , also known as Belgian chocolate, Belgian chocolate fondant or chocolate bonbon, is a hollow casing of chocolate with a soft filling, often consisting of hazelnuts or almonds. Historically, chocolats pralinés or pralines de chocolat referred to simple confections coated in chocolate; these became popular with the rise of chocolate consumption in the 19th century. The term derives from praline, a confection of sugar and almonds. In addition to the traditional almond praline, another popular variety was the chocolate-coated fondant cream. Jean Neuhaus II, a Belgian chocolatier, is generally credited with introducing the modern praline in 1912 — that is, a moulded chocolate with a filled centre. There have always been many types and shapes, nearly always containing a chocolate shell with a softer filling.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-71215290 · Kontributor Wikipedia
Chocolate praline — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379577282, 2026-10-10T20:38:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-817437 · Kontributor Wikipedia
Praline — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28712671, 2025-12-18T02:13:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.