Pudachi Vadi
Pudachi Vadi, juga dikenal sebagai Sambarvadi, adalah makanan ringan goreng di bagian timur negara bagian Maharashtra India.
Ringkasan merujuk ke Pudachi Vadi — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Sambarvadi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112202367- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pudachi Vadi, juga dikenal sebagai Sambarvadi, adalah makanan ringan goreng di bagian timur negara bagian Maharashtra India. Nama ini mengacu pada fakta bahwa cemilan itu dilipat seperti sebuah paket. Pudachi vadi memiliki lapisan luar dari tepung Gram dan diisi dengan campuran yang dapat mencakup kelapa, coriander, bubuk chili, bawang, biji poppy, dan rempah-rempah India. Ini goreng dan sangat kerupuk. Di wilayah Vidarbha, cemilan cenderung manis; di wilayah Kolhapur, cenderung lebih pedas.[WP-12202367]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Kategori menurut sumber: Snack. Komponen yang dicatat: Gram flour, coconut, coriander, chili powder, and Indian spices.[WP-12202367]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Gram flour, coconut, coriander, chili powder, and Indian spices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pudachi Vadi, also known as Sambarvadi, is a deep-fried snack in the eastern parts of the Maharashtra state of India. The name refers to the fact that the snack is folded like a packet. Pudachi vadi has an outer covering of Gram flour and is filled with a mixture that can include dried grated coconut, coriander, chili powder, onion, poppy seeds, and Indian spices. It is deep-fried and very crispy. In the Vidarbha region, the snack tends to be sweet; in the Kolhapur region, it tends to be spicier.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12202367 · Kontributor Wikipedia
Pudachi Vadi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1243925244, 2024-09-04T03:25:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.