Puding suet
Puding suet adalah puding yang direbus, dikukus, atau dipanggang yang dibuat dengan tepung terigu dan lemak (lemak daging sapi atau kambing mentah dan keras yang ditemukan di sekitar ginjal), sering kali dengan remah roti, buah-buahan kering seperti…
Ringkasan merujuk ke Puding suet — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Suet pudding
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109528704- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: United Kingdom. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Puding suet adalah puding yang direbus, dikukus, atau dipanggang yang dibuat dengan tepung terigu dan lemak (lemak daging sapi atau kambing mentah dan keras yang ditemukan di sekitar ginjal), sering kali dengan remah roti, buah-buahan kering seperti kismis, buah-buahan lain yang diawetkan, dan rempah-rempah. Istilah puding dalam bahasa Inggris biasanya mengacu pada hidangan penutup atau hidangan manis, tetapi puding lemak mungkin gurih. Banyak variasi yang sangat terkait dengan masakan Inggris. Resepnya sangat bervariasi dan bisa berupa makanan penutup atau hidangan gurih . Biasanya direbus atau dikukus, meskipun ada beberapa variasi panggang dan resep yang disesuaikan untuk oven microwave. Resep modern dapat menggantikan mentega atau mentega sayur untuk suet eponymous. Contohnya antara lain spotted dick, puding natal, puding treacle, clootie, selai roly-poly dan masih banyak lainnya. Versi gurihnya meliputi kelinci, ayam, hewan buruan, steak, dan puding ginjal . Puding kolam Sussex dan puding Paignton adalah variasi lokal dari puding suet.[WPI-4213995]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: United Kingdom. Kategori menurut sumber: Pudding. Komponen yang dicatat: Wheat flour and Suet. Catatan variasi: Spotted dick, Christmas pudding, Treacle pudding, Clootie dumpling, Jam Roly-Poly, Paignton, Sussex pond pudding.[WP-9528704]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour and Suet.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-9528704]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Spotted dick, Christmas pudding, Treacle pudding, Clootie dumpling, Jam Roly-Poly, Paignton, Sussex pond pudding.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A suet pudding is a boiled, steamed or baked pudding made with wheat flour and suet (raw, hard fat of beef or mutton found around the kidneys). It often contains breadcrumbs, dried fruits such as raisins, other preserved fruits, and spices. The British term "pudding" usually refers to a dessert or sweet course, but suet puddings may be savoury. Many variations are strongly associated with British cuisine. Recipes vary greatly and can be desserts or savoury courses. They are typically boiled or steamed, though some baked variations and recipes adapted for microwave ovens exist. Modern recipes may substitute butter or vegetable shortening for the eponymous suet. Examples include spotted dick, Christmas pudding, treacle pudding, clootie dumpling, jam roly-poly and many others. Savoury versions include rabbit, chicken, game and steak and kidney pudding. The Sussex pond pudding and the Paignton pudding are local variations of suet puddings.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9528704 · Kontributor Wikipedia
Suet pudding — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1345732266, 2026-03-27T20:53:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4213995 · Kontributor Wikipedia
Puding suet — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 25341870, 2024-02-21T14:57:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.