Putren
Jagung bayi (juga dikenal sebagai jagung muda, jagung cornlettes, jagung bayi atau jagung manis bayi) adalah biji-bijian sereal yang diambil dari jagung (mai) yang dipanen awal sementara batangnya masih kecil dan belum matang.
Ringkasan merujuk ke Baby corn — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Baby corn, Young corn, cornlettes, child corn, baby sweetcorn
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101367585- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jagung bayi (juga dikenal sebagai jagung muda, jagung cornlettes, jagung bayi atau jagung manis bayi) adalah biji-bijian sereal yang diambil dari jagung (mai) yang dipanen awal sementara batangnya masih kecil dan belum matang. Biasanya dimakan utuh termasuk cob, dalam bentuk mentah, dimasak, dan dimasak. Jagung bayi umum dalam hidangan goreng. Ada dua metode untuk memproduksi jagung bayi: baik sebagai tanaman utama, atau sebagai tanaman sekunder dalam penanaman jagung manis atau jagung ladang. Dalam metode pertama, jenis biji dipilih dan ditanam untuk menghasilkan hanya jagung bayi. Banyak varietas yang cocok, tetapi yang dikembangkan khusus untuk babi jagung cenderung menghasilkan lebih banyak telinga per tanaman. Dalam metode produksi kedua, varietas dipilih untuk menghasilkan jagung manis atau ladang. Telinga kedua dari atas tanaman akan dipanen untuk jagung bayi, sementara telinga atas diizinkan untuk matang.[WP-1367585]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Baby corn (also known as young corn, cornlettes, child corn or baby sweetcorn) is a cereal grain taken from corn (maize) harvested early while the stalks are still small and immature. It typically is eaten whole including the cob, in raw, pickled, and cooked forms. Baby corn is common in stir fry dishes. There are two methods for producing baby corn: either as a primary crop, or as a secondary crop in a planting of sweet corn or field corn. In the first method, a seed variety is chosen and planted to produce only baby corn. Many varieties are suitable, but those developed specifically for baby corn tend to produce more ears per plant. In the second production method, the variety is selected to produce sweet or field corn. The second ear from the top of the plant is harvested for baby corn, while the top ear is allowed to mature.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1367585 · Kontributor Wikipedia
Baby corn — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Production methods; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1347175969, 2026-04-05T03:57:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.