Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Qovurma

Qovurma adalah hidangan yang dimasak yang merupakan bagian dari masakan Azerbaijan dan masakan Turki.

Ringkasan merujuk ke Qovurma — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Qovurma
Gambar Qovurma dari Wikimedia Commons. Səbuhi Həsənov Xudaverdi · CC BY-SA 4.0 · Səbuhi Həsənov Xudaverdi

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:156449274
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Qovurma adalah hidangan yang dimasak yang merupakan bagian dari masakan Azerbaijan dan masakan Turki. Ada beberapa varietas, yang semuanya melibatkan menggoreng daging dengan buah, ramuan, atau sayuran, Ini adalah variasi Kavurma. Meskipun kadang-kadang diterjemahkan sebagai "kourma", hidangan ini tidak memiliki hubungan kuliner dengan korma subkontinén India, meskipun kedua nama berasal dari akar Turki yang sama.[WP-56449274]

Catatan dari sumber

Kategori menurut sumber: stew. Konteks sajian: main. Komponen yang dicatat: meat.[WP-56449274]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): meat.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Qovurma is a cooked dish that is part of the cuisine of Azerbaijan and the cuisine of Turkey. There are several varieties, all of which involve stewing meat with fruit, herbs, or vegetables, It is a variation of Kavurma. Despite sometimes being translated as "kourma", the dish has no culinary relationship to the korma of the Indian subcontinent, although both names are derived from the same Turkic root.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-56449274 · Kontributor Wikipedia

      Qovurma — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1371426689, 2026-08-26T10:35:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.