Quiche Lorraine
Quiche Lorraine adalah tart Prancis gurih dengan isi krim, telur, dan bacon, dalam kotak kue terbuka.
Ringkasan merujuk ke Quiche Lorraine — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100355183- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Lorraine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Quiche Lorraine adalah tart Prancis gurih dengan isi krim, telur, dan bacon, dalam kotak kue terbuka. Hal ini sedikit dikenal di luar wilayah Prancis Lorraine sampai pertengahan abad ke-20. Seiring popularitasnya, di tingkat nasional dan internasional, penambahan keju menjadi hal biasa, meskipun telah dikritik sebagai tidak otentik. Bisa disajikan panas, panas atau dingin.[WP-355183]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Lorraine. Kategori menurut sumber: Savoury. Komponen yang dicatat: Pastry case filled with egg, cream and bacon.[WP-355183]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pastry case filled with egg, cream and bacon.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Quiche Lorraine is a savoury French tart with a filling of cream, eggs, and bacon, in an open pastry case. It was little known outside the French region of Lorraine until the mid-20th century. As its popularity spread, nationally and internationally, the addition of cheese became commonplace, although it has been criticised as inauthentic. It may be served hot, warm or cold.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-355183 · Kontributor Wikipedia
Quiche Lorraine — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376194247, 2026-09-22T17:38:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.