Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Revölt

Revölt adalah hidangan khas dari Lembah Morobbia (Canton Ticino, Swiss).

Ringkasan merujuk ke Revölt — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Revölt
Gambar Revölt dari Wikimedia Commons. CiDiBi · CC BY-SA 4.0 · CiDiBi

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8040010552497
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Svizzera; Wilayah menurut sumber: Canton Ticino. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Revölt adalah hidangan khas dari Lembah Morobbia (Canton Ticino, Swiss). Versi musim panas terdiri dari kacang, tepung jagung dan mentega. Di musim dingin itu, kacang-kacangan digantikan dengan kentang. Nama revölt berasal dari kata dialek (dialektik Ticino) yang berarti "mengembalikan". Bahkan, untuk membuat revolt, perlu untuk panjang-panjang meletakkan tiga bahan, yang biasanya dimasak di atas api dalam panci besi.[WPT-10552497]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Svizzera. Wilayah menurut sumber: Canton Ticino. Kategori menurut sumber: secondo. Komponen yang dicatat: fagiolini, farina di mais, burro.[WPT-10552497]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): fagiolini, farina di mais, burro.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Italia

    Il revölt è un piatto tipico della Valle Morobbia (Canton Ticino, Svizzera). La versione estiva è composta da fagiolini, farina di mais e burro. In quella invernale i fagiolini sono sostituiti dalle patate. Il nome, revölt, deriva da una parola dialettale (dialetto ticinese) che significa "rimestare". In effetti, per la preparazione del revölt, è necessario rimestare a lungo i tre ingredienti, tradizionalmente cucinati sul fuoco in una pentola di ferro.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPT-10552497 · Kontributor Wikipedia

      Revölt — Wikipedia bahasa Italia

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Descrizione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 147431554, 2025-10-28T08:18:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.