Rinderbraten
Rinderbraten, adalah hidangan yang berasal dari Jerman yang namanya berarti "panggang daging sapi".
Ringkasan merujuk ke Rinderbraten — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: marinierter rinderbraten, spice round, spiced round, nashville spice round
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108412225- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Germany. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rinderbraten, adalah hidangan yang berasal dari Jerman yang namanya berarti "panggang daging sapi". Hal ini dibuat dari daging sapi besar, diisi dengan lemak babi yang telah digulung dalam kombinasi garam, lada merah, gula coklat, rempah-rempah, dan cengkeh. Ronde itu kemudian dimasukan dalam air tawar selama enam minggu, kemudian dimasak, dan kemudian dimasak dengan lapisan luar daging sapi dan lemak yang diperhitungkan dikeluarkan dan kayu manis disemprotkan di atasnya sebelum disajikan.[WP-8412225]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Germany. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Round of beef, pork fat.[WP-8412225]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Round of beef, pork fat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rinderbraten, is a dish of German origin whose name means "beef roast". It is made from a large round of beef, stuffed with pork fat that has been rolled in a combination of salt, red pepper, brown sugar, allspice, and cloves. The round is then submerged in brine for up to six weeks, then boiled, and then simmered, with the blackened outer layer of beef and fat removed and cinnamon sprinkled over it before serving.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8412225 · Kontributor Wikipedia
Rinderbraten — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1313584915, 2025-09-27T01:48:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.