Rømmegrøt
Rømmegrøt adalah bubur tradisional Norwegia yang dibuat menggunakan krim asam, tepung terigu, dan susu.
Ringkasan merujuk ke Rømmegrøt — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147862691- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Norwegia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Norway. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rømmegrøt adalah bubur tradisional Norwegia yang dibuat menggunakan krim asam, tepung terigu, dan susu. Hidangan ini mempunyai tekstur kental dan lembut serta biasanya disajikan hangat. Rømmegrøt dikenal sebagai salah satu makanan tradisional yang berkaitan dengan kehidupan pertanian dan budaya peternakan Norwegia. Pada masa lalu, rømmegrøt sering disajikan dalam acara perayaan dan pertemuan keluarga. Hidangan ini juga berkaitan dengan tradisi peternakan musim panas di Norwegia, ketika masyarakat tinggal di peternakan pegunungan atau seter untuk mengurus ternak dan mengolah hasil susu. Rømmegrøt biasanya disajikan dengan mentega cair, gula, dan kayu manis. Hidangan ini juga dapat dinikmati bersama makanan gurih seperti daging awetan dan roti pipih tradisional Norwegia yang disebut flatbrød.[WPI-4841351]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Norway. Kategori menurut sumber: Porridge. Komponen yang dicatat: Sour cream, whole milk, wheat flour, butter.[WP-47862691]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sour cream, whole milk, wheat flour, butter.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-47862691]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rømmegrøt (Norwegian Bokmål), also known as rømmegraut (Norwegian Nynorsk) and römmegröt (Swedish), is a Norwegian porridge made with sour cream, whole milk, wheat flour, butter, and salt. Rømme is a Norwegian word meaning sour cream; grøt translates as 'porridge'. Traditionally, rømmegrøt is a delicacy prepared for special occasions, including holidays. It is considered to be a traditional Norwegian dish. Recipes differ depending on the region of the country. Rømmegrøt is thick and sweet and is generally drizzled in butter and sprinkled with sugar and ground cinnamon. Traditionally, it is eaten with cured meat. In popular media, the children's book What's in the Rømmegrøt? was written in 2020 by Norwegian-American author Carol Hagen. The storyline is based on a grandmother making the dish with her granddaughter, and includes a recipe. In Westby, Wisconsin, a city that celebrates its Norwegian heritage, there is an annual rømmegrøt eating contest.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47862691 · Kontributor Wikipedia
Rømmegrøt — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1249118491, 2024-10-03T08:01:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4841351 · Kontributor Wikipedia
Rømmegrøt — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30032801, 2026-10-05T04:48:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.