Roti gulung lobster
Roti gulung lobster atau kadang disebut Lobster gulung (bahasa Inggris: Lobster roll) adalah roti lapis cepat saji yang berasal dari New England yang terbuat dari daging lobster yang disajikan di atas roti panggang bergaya hot dog dengan bukaan di…
Ringkasan merujuk ke Roti gulung lobster — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Lobster roll
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100984476- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Connecticut. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti gulung lobster atau kadang disebut Lobster gulung (bahasa Inggris: Lobster roll) adalah roti lapis cepat saji yang berasal dari New England yang terbuat dari daging lobster yang disajikan di atas roti panggang bergaya hot dog dengan bukaan di atas daripada di sampingnya. Isiannya juga mengandung mentega cair, jus lemon, garam, dan lada hitam, dengan varian yang dibuat di bagian lain New England menggantikan mentega dengan mayones. Yang lainnya berisi seledri atau daun bawang. Keripik kentang atau kentang goreng adalah makanan pendamping yang khas.[WPI-2527199]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Connecticut. Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: New England–style hot dog bun or similar bread roll; lobster meat; mayonnaise or drawn butter; sometimes celery or scallion.[WP-984476]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): New England–style hot dog bun or similar bread roll; lobster meat; mayonnaise or drawn butter; sometimes celery or scallion.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A lobster roll is a North American dish comprising lobster meat served on a grilled hot dog–style bun, commonly credited to have been invented in Milford, Connecticut. The filling may also contain butter, lemon juice, salt, and black pepper, with variants made in some parts of New England replacing the butter with mayonnaise. Other versions may contain diced celery or scallion. Potato chips or French fries are typical side dishes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-984476 · Kontributor Wikipedia
Lobster roll — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379659267, 2026-10-11T04:49:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2527199 · Kontributor Wikipedia
Roti gulung lobster — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29873984, 2026-09-18T03:40:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.