Roti lapis Denver
Roti lapis Denver (bahasa Inggris: Denver sandwich, atau istilah lainnya Western sandwich) adalah roti lapis yang terdiri dari telur dadar ala Denver (dibuat dengan bahan ham, bawang, paprika hijau, telur orak-arik) dan diletakkan dalam dua buah roti.
Ringkasan merujuk ke Roti lapis Denver — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Denver sandwich, Western sandwich
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:110757533- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Denver, Colorado, United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti lapis Denver (bahasa Inggris: Denver sandwich, atau istilah lainnya Western sandwich) adalah roti lapis yang terdiri dari telur dadar ala Denver (dibuat dengan bahan ham, bawang, paprika hijau, telur orak-arik) dan diletakkan dalam dua buah roti. Roti lapis ini telah diklaim diciptakan oleh banyak orang yang berbeda, termasuk pemilik restoran di Denver bernama Albert A. McVittie pada tahun 1907 serta M. D. Looney, dari Denver, pada tahun yang sama. Juga telah diklaim bahwa "roti lapis Denver" ditemukan di Tabor Hotel di Denver, tetapi menyebutkannya di surat kabar sebelum semua pengklaim ini. Serta di awal tahun 1908 itu lebih dikenal dengan "Western sandwich", tertulis di koran harian San Antonio. Manhattan sandwich (tertulis di koran tahun 1909) juga mirip karena bahan isian yang juga menggunakan telur goreng, ham cincang, dan bawang. Penulis makanan James Beard dan Evan Jones percaya bahwa roti lapis Denver atau Western sandwich sebenarnya dibuat sebelumnya oleh "banyak koki Cina yang memasak untuk kamp penebangan dan gerbong kereta api pada abad ke-19 dan awal abad ke-20" dan mungkin berasal dari puyonghai.[WPI-2729133]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Denver, Colorado, United States. Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: Bread, Denver omelette (ham, onion, green pepper, scrambled eggs). Catatan variasi: Manhattan Sandwich.[WP-10757533]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread, Denver omelette (ham, onion, green pepper, scrambled eggs).
- Telur dadar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-10757533]
- Ham (daging) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-10757533]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Manhattan Sandwich.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A Denver sandwich, also known as a Western sandwich, consists of a Denver omelette (consisting of at least ham, onion, green pepper, and scrambled eggs), sandwiched between two pieces of bread. The origin of the sandwich is unclear, with its invention attributed to a variety of individuals, including Denver restaurateur Albert A. McVittie in 1907 and M. D. Looney, also of Denver, in the same year. There is also a claim that the "Denver sandwich" was invented at Denver's Tabor Hotel, but mentions of it in newspapers predate all these claimants. As early as 1908 it was known as the "Western Sandwich", cited in a San Antonio newspaper. A "Manhattan Sandwich" (cited from 1909) was similar in that it contained fried egg, minced ham, and onion.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-10757533 · Kontributor Wikipedia
Denver sandwich — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1285918766, 2025-04-16T15:44:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2729133 · Kontributor Wikipedia
Roti lapis Denver — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 25715658, 2024-05-15T01:47:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.