Rouleau de tofu
Tofu roll atau tofu skin roll adalah salah satu hidangan yang merupakan bagian dari dimsum.
Ringkasan merujuk ke Rouleau de tofu — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Fu pei gyun (腐皮捲) ; tofu gyun (豆腐捲) ; sin zuk gyun (鮮竹捲)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020009622232- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Guangzhou. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tofu roll atau tofu skin roll adalah salah satu hidangan yang merupakan bagian dari dimsum. Anda bisa memakannya di Hong Kong dan di restoran Cina di luar negeri. Biasanya disajikan dalam piring kecil dua atau tiga orang. Dalam semua kasus, sampul luar terdiri dari kulit tofu. Ada banyak cara untuk menyiapkannya. Farsinya bisa berisi daging babi dan sayuran, ikan atau sapi.[WPF-9622232]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Guangzhou. Penyajian: Chaud. Komponen yang dicatat: Peau de tofu, farces diverses, notamment au poulet, aux crevettes ou au bœuf.[WPF-9622232]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Peau de tofu, farces diverses, notamment au poulet, aux crevettes ou au bœuf.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le rouleau de tofu ou rouleau de peau de tofu est un plat qui fait partie des dimsum. On peut en consommer à Hong Kong et dans les restaurants chinois outre-mer. Il est généralement servi dans une petite assiette par deux ou trois. Dans toutes les cas, l'enveloppe extérieure est constituée de peau de tofu. Il y a de nombreuses façons de le préparer. La farce peut contenir du porc et des légumes, du poisson ou du bœuf.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-9622232 · Kontributor Wikipedia
Rouleau de tofu — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Variantes; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 210231330, 2023-12-03T13:54:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.