Rozz me'ammar
Rozz me'ammar adalah hidangan beras Mesir yang dimasak yang menggabungkan beras dengan produk susu seperti susu, mentega, dan kadang-kadang eshta, menghasilkan casserole yang kaya dan krim.
Ringkasan merujuk ke Rozz me'ammar — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:179471440- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Mesir
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Egypt. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rozz me'ammar adalah hidangan beras Mesir yang dimasak yang menggabungkan beras dengan produk susu seperti susu, mentega, dan kadang-kadang eshta, menghasilkan casserole yang kaya dan krim. Hidangan ini sering disiapkan untuk acara khusus dan pertemuan keluarga karena sifatnya yang indulgen. Untuk menyiapkan rozz me'ammar, beras biji-bijian pendek dicuci dengan baik dan diminum untuk menghilangkan kelebihan pati. Nasi kemudian digabungkan dengan susu, mentega, dan kadang-kadang eshta dalam piring, biasanya dalam periuk tanah liat tradisional yang dikenal sebagai "beram" atau "bram". garam dan lada ditambahkan untuk bumbu. Campuran tersebut dipanggang di oven sampai beras menyerap cairan dan mengembangkan kerak cokelat emas di atasnya. Beberapa variasi hidangan termasuk menambahkan ayam atau daging untuk membuatnya lebih besar.[WP-79471440]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Egypt. Komponen yang dicatat: Rice, milk, and butter.[WP-79471440]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Rice, milk, and butter.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rozz meʻammar is an Egyptian baked rice dish that combines rice with dairy products such as milk, butter, and sometimes eshta, resulting in a rich and creamy casserole. This dish is often prepared for special occasions and family gatherings due to its indulgent nature. To prepare rozz meʻammar, short-grain rice is thoroughly washed and soaked to remove excess starch. The rice is then combined with milk, butter, and sometimes eshta in a baking dish, normally in a traditional clay pot known as a "beram" or a "bram". Salt and pepper are added for seasoning. The mixture is baked in the oven until the rice absorbs the liquids and develops a golden-brown crust on top. Some variations of the dish include adding chicken or meat to make it a more substantial meal.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-79471440 · Kontributor Wikipedia
Rozz me'ammar — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1333536524, 2026-01-18T10:46:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.