Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Ruby chocolate

Cokelat Ruby adalah varietas cokelat yang berwarna merah muda atau ungu.

Ringkasan merujuk ke Ruby chocolate — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Ruby chocolate
Gambar Ruby chocolate dari Wikimedia Commons. Zacharie Grossen · CC BY-SA 4.0 · Zacharie Grossen

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:155225594
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Belgium. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Cokelat Ruby adalah varietas cokelat yang berwarna merah muda atau ungu. Barry Callebaut, sebuah perusahaan kakao Belgia ⁇ Swiss, memperkenalkannya sebagai produk yang berbeda pada 5 September 2017 setelah memulai pengembangan produk pada tahun 2004. Sementara Barry Callebaut mengatakan bahwa itu adalah jenis cokelat alami keempat (selain varietas cokelat hitam, susu, dan putih), para ahli industri telah memperdebatkan apakah ini benar atau klaim pemasaran.[WP-55225594]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Belgium. Kategori menurut sumber: Chocolate. Komponen yang dicatat: Cocoa butter Cocoa mass Milk Sugar Citric acid.[WP-55225594]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Cocoa butter Cocoa mass Milk Sugar Citric acid.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Ruby chocolate is a variety of chocolate that is pink or purple in color. Barry Callebaut, a Belgian–Swiss cocoa company, introduced it as a distinct product on 5 September 2017 after beginning development of the product in 2004. While Barry Callebaut says it is a fourth natural type of chocolate (in addition to dark, milk, and white chocolate varieties), industry experts have debated whether this is true or a marketing claim.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-55225594 · Kontributor Wikipedia

      Ruby chocolate — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1376336209, 2026-09-23T14:48:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.