Rujak bejad
Rujak Bejad adalah makanan tradisional khas dari Demak berupa semacam salad, Rujak Bejad adalah Rujak buah yang bahan utamanya adalah Belimbing Demak dan Jambu Citra.
Ringkasan merujuk ke Rujak bejad — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Rujak Bejade
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003175396- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Demak, Jawa Tengah. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rujak Bejad adalah makanan tradisional khas dari Demak berupa semacam salad, Rujak Bejad adalah Rujak buah yang bahan utamanya adalah Belimbing Demak dan Jambu Citra. Rujak Bejad adalah semacam salad. Terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas. Buah-buahan yang dipakai antara lain: Belimbing Demak, Jambu Citra, Jambu Delima, Kerahi, Semangka, Nanas, Kedondong, dan lain-lain. Saus yang dipakai terbuat dari gula jawa, kacang tanah, asam, garam, jeruk nipis, dan cabai.[WPI-3175396]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Demak, Jawa Tengah. Komponen yang dicatat: Belimbing Demak, Jambu Citra.[WPI-3175396]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Belimbing Demak, Jambu Citra.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Rujak Bejad adalah makanan tradisional khas dari Demak berupa semacam salad, Rujak Bejad adalah Rujak buah yang bahan utamanya adalah Belimbing Demak dan Jambu Citra. Rujak Bejad adalah semacam salad. Terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas. Buah-buahan yang dipakai antara lain: Belimbing Demak, Jambu Citra, Jambu Delima, Kerahi, Semangka, Nanas, Kedondong, dan lain-lain. Saus yang dipakai terbuat dari gula jawa, kacang tanah, asam, garam, jeruk nipis, dan cabai.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3175396 · Kontributor Wikipedia
Rujak bejad — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Bahan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27020314, 2025-03-11T08:03:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.