Run down
Run down, juga disebut sebagai rundown, run dun, rondón, fling-me-far, dan fling mi for, adalah hidangan rebus dalam masakan Jamaika dan masakan Tobago.
Ringkasan merujuk ke Run down — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Rundown, run dun, rondón, fling-me-far, and fling mi for
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:139115273- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jamaica
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Originated in Jamaica and is a common dish in throughout Caribbean, Central America, northern parts of South America. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Run down, juga disebut sebagai rundown, run dun, rondón, fling-me-far, dan fling mi for, adalah hidangan rebus dalam masakan Jamaika dan masakan Tobago. Hidangan tradisional Jamaika dimakan di beberapa negara Amerika Latin yang berbagi pantai dengan Laut Karibia. Ini terdiri dari sup yang terdiri dari susu kelapa yang berkurang, dengan berbagai jenis makanan laut (ikan, kepiting, hummer kecil atau kerang), plantain, yam, tomat, bawang, dan bumbu. Makrel dan makrel asin sering digunakan dalam hidangan. Ikan lain juga digunakan, termasuk ikan lokal, ikan laut, ikan laut asin, shad, ikan lain yang berminyak, ikan snapper merah, ikan pedang, ikan berwarna coklat, ikan sapi dan kassawa. Secara tradisional, hidangan ini disajikan dengan hidangan sampingan dari kaldu atau roti bakar. Run down biasanya tersedia di restoran Jamaika, dan juga merupakan hidangan sarapan Jamaika tradisional. Ini adalah hidangan umum di Antilles, pulau Kolombia, Honduras, Panama, Costa Rica, Nicaragua dan Venezuela, juga.[WP-39115273]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Originated in Jamaica and is a common dish in throughout Caribbean, Central America, northern parts of South America. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: Fish (typically mackerel), coconut milk, plantain, yams, tomatoes, onion, seasonings.[WP-39115273]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Fish (typically mackerel), coconut milk, plantain, yams, tomatoes, onion, seasonings.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39115273]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39115273]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Run down, also referred to as rundown, run dun, rondón, fling-me-far, and fling mi for, is a stew dish in Jamaican cuisine and Tobago cuisine. The traditional Jamaican dish is eaten in several Latin American countries that share a coast with the Caribbean Sea. It consists of a soup made up of reduced coconut milk, with different types of seafood (fish, crabs, small lobsters or shellfish), plantain, yam, tomato, onion, and seasonings. Mackerel and salted mackerel are often used in the dish. Other fish are also used, including locally caught fish, cod, salt cod, shad, other oily fish, red snapper, swordfish, pickled fish, bull pizzle, and cassava. Traditionally, the dish is served with side dishes of dumplings or baked breadfruit. Run down is typically available in Jamaican restaurants, and is also a traditional Jamaican breakfast dish. It is a common dish in the Antilles, insular Colombia, Honduras, Panama, Costa Rica, Nicaragua and Venezuela, also.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-39115273 · Kontributor Wikipedia
Run down — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1345640116, 2026-03-27T06:40:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.