Sabzi polo
Sabzi polo adalah hidangan Persia beras dan ramuan terpotong, biasanya disajikan dengan ikan.
Ringkasan merujuk ke Sabzi polo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Sabzi Polo
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102453574- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: (Persia). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sabzi polo adalah hidangan Persia beras dan ramuan terpotong, biasanya disajikan dengan ikan. Dalam bahasa Persia, sabzi mengacu pada ramuan atau sayuran (sabz berarti "hijau"); polo adalah pilaf, gaya tradisional Persia dari nasi matang. Ramuan yang digunakan dalam sabzi polo bervariasi, tetapi biasanya termasuk coriander, dill, chives atau scallions, fenugreek, bawang putih dan parsley. Bisa dibuat dari herbal segar dan kering. Orang-orang Iran secara tradisional makan sabzi polo dengan māhi sefid ("iwak putih", kutum Kaspia) untuk makan siang pada Nowruz, Tahun Baru Persia, dengan keluarga dan kerabat mereka. Biasanya disajikan dengan Seer Torshi (tumis bawang putih) dan ramuan dan sayuran tradisional lainnya.[WP-2453574]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: (Persia). Konteks sajian: Main course. Komponen yang dicatat: Herbs (parsley, leeks or green onions, cilantro, spinach), dried fenugreek leaves.[WP-2453574]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Herbs (parsley, leeks or green onions, cilantro, spinach), dried fenugreek leaves.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sabzi polo is a Persian dish of rice and chopped herbs, usually served with fish. In Persian, sabzi refers to herbs or vegetables (sabz means "green"); polo is pilaf, a traditional Persian style of cooked rice. The herbs used in sabzi polo vary, but typically include coriander, dill, chives or scallions, fenugreek, garlic and parsley. It can be made from both fresh and dried herbs. Iranians traditionally eat sabzi polo with māhi sefid ("white fish", the Caspian kutum) for lunch on Nowruz, the Persian New Year, with their family and relatives. It usually is served with Seer Torshi (pickled garlic) and other traditional pickled herbs and vegetables.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2453574 · Kontributor Wikipedia
Sabzi polo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368539723, 2026-08-09T17:41:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.