Sachima
Sachima adalah salah satu camilan manis berupa pastri dalam masakan Tionghoa.
Ringkasan merujuk ke Sachima — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Shāqímǎ, mǎzǎi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112328577- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Manchuria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sachima adalah salah satu camilan manis berupa pastri dalam masakan Tionghoa. Sachima terbuat dari adonan tepung berbentuk butiran yang digoreng lalu dilekatkan dengan sirop gula kental. Camilan ini berasal dari daerah Manchuria yang di bagian utara Tiongkok pada masa Dinasti Ming pada tahun 1600an Masehi. Sachima memiliki dekorasi dan rasa yang bervariasi sesuai dengan daerah asalnya tetapi tetap memiliki tampilan yang sama.[WPI-4371827]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Manchuria. Kategori menurut sumber: Pastry. Komponen yang dicatat: Flour, butter, rock sugar. Catatan variasi: by region including raisins, sesame, coconut, etc.[WP-12328577]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, butter, rock sugar.
- Gula batu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12328577]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): by region including raisins, sesame, coconut, etc.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sachima is a sweet snack originating in Chinese cuisine made of fluffy strands of deep-fried batter bound together with a stiff sugar syrup. It originated in Manchuria and is now popular throughout China. It can be found in Taiwan as well as in overseas Chinese communities, most notably in Malaysia and Singapore. Its decoration and flavor vary across different regional Chinese cuisines, but the appearance of all versions is essentially the same.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12328577 · Kontributor Wikipedia
Sachima — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378447051, 2026-10-04T15:04:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4371827 · Kontributor Wikipedia
Sachima — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28484944, 2025-11-14T09:03:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.