Saice (repas)
Sais adalah makanan khas dari masakan Bolivia.
Ringkasan merujuk ke Saice (repas) — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020014237134- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal:. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sais adalah makanan khas dari masakan Bolivia. Bersama dengan tari, ini merupakan salah satu dari dua makanan paling ikonik di wilayah Tarija, di selatan negara bagian, tempat ia berasal. Sais terdiri dari stew daging sapi cincang dan sayuran (terutama kacang hijau, bawang dan tomat) yang dimasak dengan cumin dan cabai, dan disertai dengan nasi atau pasta, kentang atau chuno dan salad yang terdiri dari lezat, tomat dan bawang. Makanan ini menjadi populer pada tahun 1930-an, ketika tentara Bolivia yang dikirim ke Perang Chaco, dari seluruh negeri, memakannya saat mereka melewati kota Tarija.[WPF-14237134]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal:. Konteks sajian: principal. Penyajian: Chaud. Komponen yang dicatat: riz, pâtes, pomme de terre, viande de bœuf, petits pois.[WPF-14237134]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): riz, pâtes, pomme de terre, viande de bœuf, petits pois.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le saice est une mets typique de la gastronomie bolivienne. Avec la , il constitue l'un des deux repas les plus emblématiques de la région de Tarija, au sud du pays, d'où il est originaire. Le saice est constitué d'un ragoût de bœuf haché et de légumes (notamment de pois verts, d'oignons et de tomates) assaisonné de cumin et de piment, et accompagné de riz ou de pâtes, de patates ou de chuño et de salade composée de laitue, tomates et oignons. Ce repas devient populaire durant les années 1930, lorsque les soldats boliviens envoyés à la guerre du Chaco, provenant de tout le pays, en consommaient lors de leur passage par la ville de Tarija.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-14237134 · Kontributor Wikipedia
Saice (repas) — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Caractéristiques; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 239362329, 2026-09-09T18:11:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.