Salade comtoise
Salad Comtoise adalah resep masakan tradisional dari salad yang terdiri dari masakan tradisional Perancis-Comtoise, varian dari hidangan Comtoise.
Ringkasan merujuk ke Salade comtoise — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020005476341- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Franche-Comté. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Salad Comtoise adalah resep masakan tradisional dari salad yang terdiri dari masakan tradisional Perancis-Comtoise, varian dari hidangan Comtoise. Salad comtoise biasanya diisi dengan salad hijau, jambon yang dihaluskan atau lardon, saus Montbéliard atau saus Morteau, saus atau saus kentang yang diiris, kubis cokelat merah yang diiris-iris, tomat di daerah, kubis county, potongan kacang, kruston, dan saus vinaigrette, yang lebih disukai dengan anggur dari kebun anggur Jura. Anda juga bisa menambahkan cangkirnya.[WPF-5476341]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Franche-Comté. Konteks sajian: Entrée ou plat principal. Penyajian: Froide. Komponen yang dicatat: Salade verte, charcuterie franc-comtoise, comté, noix, tomate. Catatan variasi: Salade (mets)Salade composéeAssiette comtoiseRaclette comtoise.[WPF-5476341]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Salade verte, charcuterie franc-comtoise, comté, noix, tomate.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Salade (mets)Salade composéeAssiette comtoiseRaclette comtoise.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La salade comtoise est une recette de cuisine traditionnelle de salade composée traditionnelle de la cuisine franc-comtoise, variante de l'assiette comtoise. Une salade comtoise est généralement garnie de salade verte, de jambon fumé ou de lardon, de rondelles de saucisse de Montbéliard ou de saucisse de Morteau, de rondelles ou de cubes de pomme de terre rissolée, de chou rouge râpé, de tomate en quartier, de cubes de comté, de morceaux de noix, de croûtons et de sauce vinaigrette, à déguster de préférence avec un vin du vignoble du Jura. On peut également ajouter à volonté de la cancoillotte.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-5476341 · Kontributor Wikipedia
Salade comtoise — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 196615679, 2022-09-01T15:18:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.