Samoussa au fromage
Samusa keju adalah donat khas masakan Reunion, di mana keju cair menggantikan permainan sayuran atau daging yang menyantap di samusa tradisional yang ditemukan di La Réunion dan di seluruh dunia.
Ringkasan merujuk ke Samoussa au fromage — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020007431009- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: La Réunion. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Samusa keju adalah donat khas masakan Reunion, di mana keju cair menggantikan permainan sayuran atau daging yang menyantap di samusa tradisional yang ditemukan di La Réunion dan di seluruh dunia. Makanan ini membutuhkan daun bata, keju jenis Carré Frais, parmesan, keju yang digoreng, lada, garam, dan lada. Di dalam lembar-lembar bata yang diukur, ada keju yang di campur dan bumbu-bumbu yang kemudian dipukul. Segitiga kemudian disusun di atas lechefrite oven dan dimasak selama sekitar seperempat jam.[WPF-7431009]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: La Réunion. Konteks sajian: Entrée. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Feuilles de brick, fromage de type Carré Frais, parmesan, fromage râpé, piments, sel et poivre.[WPF-7431009]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Feuilles de brick, fromage de type Carré Frais, parmesan, fromage râpé, piments, sel et poivre.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le samoussa au fromage est un beignet propre à la cuisine réunionnaise, dans lequel du fromage fondu remplace la farce épicée aux légumes ou à la viande contenue dans les samoussas traditionnels que l'on rencontre à La Réunion et dans le reste du monde. Ce mets nécessite des feuilles de brick, du fromage de type Carré Frais, du parmesan, du fromage râpé, des piments, du sel et du poivre. Dans des morceaux de feuilles de brick calibrés sont disposés les fromages malaxés ainsi que les assaisonnements puis chaque feuille est repliée. Les triangles sont ensuite disposés sur la lèchefrite du four où ils sont mis à cuire environ un quart d'heure.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-7431009 · Kontributor Wikipedia
Samoussa au fromage — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients, Préparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 236576746, 2026-05-28T05:25:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.