San Choy Bow
San choy bow adalah hidangan yang terdiri dari daging cincang yang dimasak dalam selimut salate mentah yang crisp, dan biasanya mencakup sayuran seperti cabe, bawang musim semi, coriander, kastan air, jamur, pucuk bambu, dan dimasak dengan berbagai saus.
Ringkasan merujuk ke San Choy Bow — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: San Choy Bow; San Choi Bao; San Choy Bau; Sang Choy Bao; Lettuce Wraps
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:181797468- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Guangdong. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
San choy bow adalah hidangan yang terdiri dari daging cincang yang dimasak dalam selimut salate mentah yang crisp, dan biasanya mencakup sayuran seperti cabe, bawang musim semi, coriander, kastan air, jamur, pucuk bambu, dan dimasak dengan berbagai saus. Biasanya dimakan dengan tangan, di mana satu sendok campuran pengisi menjadi daun lebah segera sebelum konsumsi. Variasi vegan juga ada. Hidangan ini berasal dari masakan Kanton dan melalui diaspora Cina, diperkenalkan ke negara lain seperti Amerika Serikat dan Australia sekitar pertengahan hingga akhir abad ke-20, di mana menjadi bagian dari adaptasi Barat masakan Cina.[WP-81797468]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Guangdong. Konteks sajian: Entrée. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Minced meat, lettuce, vegetables. Catatan variasi: Vegetarian, vegan, chicken, seafood.[WP-81797468]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Minced meat, lettuce, vegetables.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Vegetarian, vegan, chicken, seafood.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
San choy bow is a dish consisting of seasoned minced meat encased in a crisp raw lettuce wrap, and typically include vegetables such as chillies, spring onions, coriander, water chestnuts, mushrooms, bamboo shoots, and seasoned with various sauces. It is typically eaten by hand, where one spoons the filling mixture into lettuce leaves immediately before consumption. Vegan variations also exist. The dish originated in Cantonese cuisine and through the Chinese diaspora, was introduced to other countries such as the United States and Australia around the mid-to-late 20th century, where it became part of Westernized adaptations of Chinese cuisine.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-81797468 · Kontributor Wikipedia
San Choy Bow — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1364850295, 2026-07-18T22:04:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.