Sanjacobo
Sanjacobo adalah hidangan tradisional Spanyol yang terdiri dari dua loncha ham yang mengembung loncha keju yang dicelupkan dengan roti panggang dan telur, yang kemudian digoreng dalam minyak.
Ringkasan merujuk ke Sanjacobo — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030000056202- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sanjacobo adalah hidangan tradisional Spanyol yang terdiri dari dua loncha ham yang mengembung loncha keju yang dicelupkan dengan roti panggang dan telur, yang kemudian digoreng dalam minyak. Ini adalah varian dari cordon bleu ("kordon biru" dalam bahasa Prancis), hidangan yang terdiri dari kalup lembu dipanggang, dilipat di sekitar lonca daging jamun dan keju. Di Uruguay dikenal dengan nama milanesa dari ham dan keju.[WPS-56202]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: lonchas de jamón, queso, huevo y pan rallado. Kategori menurut sumber: Rebozado.[WPS-56202]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): lonchas de jamón, queso, huevo y pan rallado.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El sanjacobo es un plato tradicional español consistente en dos lonchas de jamón que emparedan una loncha de queso rebozada con pan rallado y huevo, que se fríe luego en aceite. Es una variante del cordon bleu («cordón azul» en francés), plato consistente en un escalope de ternera empanado, enrollado alrededor de una loncha de jamón y una de queso. En Uruguay se lo conoce bajo el nombre de milanesa de jamón y queso.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-56202 · Kontributor Wikipedia
Sanjacobo — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 174913009, 2026-08-18T17:18:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.