Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Filipina

Sapin-sapin

Sapin-sapin adalah makanan penutup beras dan kelapa yang berlapis-lapis dalam masakan Filipina.

Ringkasan merujuk ke Sapin-sapin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Sapin-sapin
Gambar Sapin-sapin dari Wikimedia Commons. ChristianCelestial · CC BY-SA 4.0 · ChristianCelestial

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:121274756
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Filipina
Catatan tempat
Negara menurut sumber: The Philippines; Wilayah menurut sumber: Luzon. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Sapin-sapin adalah makanan penutup beras dan kelapa yang berlapis-lapis dalam masakan Filipina. Ini dibuat dari tepung beras, susu kelapa, gula, air, rasa, dan pewarna. Biasanya disemprotkan dengan kacang kelapa atau kelapa yang diiris di antara toping lainnya. Dessert ini dikenal dengan lapisannya, masing-masing berwarna terpisah. Nama ini berasal dari kata Tagalog sapin yang berarti "lapisan bawah [untuk memadukan]" (misalnya lembaran selimut, bandingkan dengan hapin bahasa Cebuano). Ketika dikalikan sebagai sapin-sapin, itu berarti "berbagai lapisan".[WP-21274756]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: The Philippines. Wilayah menurut sumber: Luzon. Konteks sajian: Dessert or snack. Penyajian: Room temperature. Komponen yang dicatat: Glutinous rice.[WP-21274756]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Glutinous rice.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Sapin-sapin is a layered glutinous rice and coconut dessert in Philippine cuisine. It is made from rice flour, coconut milk, sugar, water, flavoring, and coloring. It is usually sprinkled with latik or grated coconut among other toppings. The dessert is recognizable for its layers, each colored separately. The name originates the Tagalog word sapin which means "underlayer [for cushioning]" (e.g. a blanket sheet, compare with Cebuano hapin). When reduplicated as sapin-sapin, it means "having several layers".

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-21274756 · Kontributor Wikipedia

      Sapin-sapin — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1322542958, 2025-11-16T20:42:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.