Satkara beef
Satkara daging sapi adalah bagian dari masakan Bengali yang terdiri dari beras, sitrus satkara, dan kari daging sapi.
Ringkasan merujuk ke Satkara beef — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:163704857- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Sylhet Division; Negara menurut sumber: Bangladesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Satkara daging sapi adalah bagian dari masakan Bengali yang terdiri dari beras, sitrus satkara, dan kari daging sapi. Meskipun berasal dari Divisi Sylhet di Bangladesh, hidangan ini sekarang telah mendapatkan popularitas di seluruh negeri dan di antara diaspora Bangladesh Inggris di Inggris. Pada saat Idul Adha, ini adalah hidangan terkenal. Kehadiran buah jeruk membuat hidangan ini unik di antara kari Bangladesh dalam hal rasa dan aroma. Variasi sup dari hidangan ini dibuat dengan tulang kaki sapi, dan dalam varian lain, daging sapi kadang-kadang digantikan dengan ikan atau daging lainnya.[WP-63704857]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Sylhet Division. Negara menurut sumber: Bangladesh. Konteks sajian: Main. Komponen yang dicatat: Beef, satkara, onion, garlic and bay leaf.[WP-63704857]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef, satkara, onion, garlic and bay leaf.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Beef satkara is a part of Bengali cuisine consisting of rice, satkara citrus, and beef curry. Whilst having its origins in the Sylhet Division of Bangladesh, the dish has now gained popularity across the country and among the British Bangladeshi diaspora in the United Kingdom. At the time of Eid-ul-Adha, it is a famous dish. The presence of a citrus fruit makes the dish unique among Bangladeshi curries in terms of taste and aroma. A soupy variant of the dish is made with the bones of cow feet, and in other variants, the beef is sometimes replaced with fish or other meats.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-63704857 · Kontributor Wikipedia
Satkara beef — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1322457558, 2025-11-16T09:23:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.