Saucisson d'Arles
Arles saus adalah saus buatan Arles pada tahun 1655, oleh tukang saus Arles, Godart.
Ringkasan merujuk ke Saucisson d'Arles — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Sosisol
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020005091098- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Arles. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Arles saus adalah saus buatan Arles pada tahun 1655, oleh tukang saus Arles, Godart. Ini adalah campuran daging babi dan sapi yang kurus, lemak babi, garam dan berbagai rempah-rempah. Berbentuk silinder abu-abu pink, dan berat sekitar, panjangnya 15 hingga untuk diameter yang bervariasi antara 4 dan .[WPF-5091098]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Arles. Konteks sajian: Entrée. Penyajian: Froide. Komponen yang dicatat: Viande de porc et de bœuf, de gras de porc, de sel et de différentes épices.[WPF-5091098]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Viande de porc et de bœuf, de gras de porc, de sel et de différentes épices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le saucisson d'Arles est une charcuterie inventée à Arles, en 1655, par le charcutier arlésien Godart. C'est un mélange de viande maigre de porc et de bœuf, de gras de porc, de sel et de différentes épices. De forme cylindrique gris rose, et d'un poids de environ, il a une longueur de 15 à pour un diamètre variant entre 4 et .
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-5091098 · Kontributor Wikipedia
Saucisson d'Arles — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 231554757, 2025-12-17T17:05:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.