Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Sausage gravy

Sos sosis adalah hidangan sarapan tradisional Selatan di Amerika Serikat.

Ringkasan merujuk ke Sausage gravy — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Sausage gravy
Gambar Sausage gravy dari Wikimedia Commons. jeffreyw · CC BY 2.0 · jeffreyw

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:102778582
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Sos sosis adalah hidangan sarapan tradisional Selatan di Amerika Serikat. Setelah sosis babi yang longgar dimasak dan dihilangkan, sebuah roux terbentuk dengan membuat tepung cokelat dalam lemak sisa. Susu dan bumbu, seperti garam dan lada, ditambahkan untuk membuat saus yang cukup tebal, yang ditambah sosis yang dimasak. Kadang-kadang, bahan-bahan seperti lada cayenne atau sosis pedas digunakan untuk membuat saus pedas. Sos sos biasanya disajikan sebagai bagian dari piring biskuit dan sos dan disertai dengan makanan sarapan khas Selatan lainnya, seperti telur goreng, tomat dipotong dan bacon.[WP-2778582]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Sausage gravy is a traditional Southern breakfast dish in the United States. After loose pork sausage is cooked in a pan and removed, a roux is formed by browning flour in the residual fat. Milk and seasonings, such as salt and pepper, are added to create a moderately thick gravy, to which the cooked sausage is added. Occasionally, ingredients such as cayenne pepper or a spicy sausage are used to make a spicier gravy. Sausage gravy is traditionally served as part of the dish biscuits and gravy and accompanied by other typical Southern breakfast items, such as fried eggs, sliced tomatoes and bacon.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-2778582 · Kontributor Wikipedia

      Sausage gravy — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1380311800, 2026-10-15T00:38:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.