Schnitz un knepp
Schnitz un knepp, sering kali ditulis Schnitzun Gnepp atau Schnitz und Knepp, adalah makanan utama yang populer di masakan Pennsylvania Belanda di Amerika Serikat.
Ringkasan merujuk ke Schnitz un knepp — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104022319- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Pennsylvania. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Schnitz un knepp, sering kali ditulis Schnitzun Gnepp atau Schnitz und Knepp, adalah makanan utama yang populer di masakan Pennsylvania Belanda di Amerika Serikat. Pada dasarnya adalah hidangan dari ham atau bahu babi dengan apel kering dan dumplings. Apple schnitz adalah potongan-potongan apel kering. Knepp, dari bahasa Jerman "Knöpfe" untuk "tombol", adalah dumplings. Meskipun orang Amish tiba pada awal abad kedelapan belas, makanan ini tidak umum sampai awal abad kesembilan belas, ketika Johnny Appleseed menanam banyak kebun buah di perbatasan Pennsylvania, Ohio, dan Indiana. Pada saat itu, kaleng rumah belum praktis, jadi tanaman apel disimpan dalam bentuk cair (secara umum sebagai cider keras) atau dipotong dan dikeringkan, potongan-potongan yang sudah selesai disebut snitz.[WP-4022319]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Pennsylvania. Komponen yang dicatat: Ham or pork shoulder, dried apples, flour, sugar, milk, more.[WP-4022319]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Ham or pork shoulder, dried apples, flour, sugar, milk, more.
- Ham (daging) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-4022319]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Schnitz un knepp, often spelled Schnitz un Gnepp or Schnitz und Knepp, is a popular main dish item in the cuisine of the Pennsylvania Dutch in the United States. It is basically a dish of ham or pork shoulder with dried apples and dumplings. Apple schnitz are dried slices of apples. Knepp, from the German "Knöpfe" for "buttons," are dumplings. Although the Amish arrived during the early eighteenth century, this food was not common until the early nineteenth century, when Johnny Appleseed planted many orchards on the frontier of Pennsylvania, Ohio, and Indiana. At the time, home canning was not yet practical, so the apple crop was preserved in liquid form (most commonly as hard cider) or sliced and dried, the finished slices being called snitz.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4022319 · Kontributor Wikipedia
Schnitz un knepp — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360612564, 2026-06-22T15:51:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.