Hidangan · Austria

Schnitzel

Schnitzel adalah potongan daging tipis.

Ringkasan merujuk ke Schnitzel — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Bandingkan Sumber rujukan

Gambar Schnitzel dari Wikimedia Commons. User: Benreis at wikivoyage shared · CC BY-SA 3.0 · Benreis

Ringkasan profil

ID profil: kuliner:100991819
Jenis: Hidangan
Wilayah terkait: Austria
Catatan tempat: Wilayah menurut sumber: Central Europe; Tempat yang disebut dalam klaim asal: Austria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain: Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat: Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan: 1 rujukan
Diperbarui: 17 Oktober 2026

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Schnitzel adalah potongan daging tipis. Daging biasanya diremehkan dengan memukul dengan pemanis daging. Biasanya, dagingnya dipanggang sebelum digoreng. Snizel roti populer di banyak negara dan dibuat dengan menggunakan daging sapi, babi, ayam, domba, sapi, atau kalkun. Schnitzel berasal dari Wiener schnitzel dan sangat mirip dengan hidangan daging roti lainnya.[WP-991819]

Catatan dari sumber

Kategori menurut sumber: Cutlet. Konteks sajian: Main course. Wilayah menurut sumber: Central Europe. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Austria. Penyajian: 63°C (145°F). Komponen yang dicatat: Meat. Catatan variasi: List.[WP-991819]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat.

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Satu nama, beragam versi

Variasi menurut sumber (istilah asli): List.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Schnitzel is a thin slice of meat. The meat is usually thinned by pounding with a meat tenderizer. Most commonly, the meat is breaded before frying. Breaded schnitzel is popular in many countries and is made using veal, pork, chicken, mutton, beef, or turkey. Schnitzel originated as Wiener schnitzel and is very similar to other breaded meat dishes.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

WP-991819 · Kontributor Wikipedia
Schnitzel — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376485047, 2026-09-24T12:25:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.