Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Sekihan

Sekihan (secara harfiah beras berbuih merah), adalah hidangan khas masakan Jepang, yang didasarkan pada beras.

Ringkasan merujuk ke Sekihan — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Sekihan
Gambar Sekihan dari Wikimedia Commons. Lombroso · CC BY-SA 4.0 · Lombroso

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8040003023204
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: JPN. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Sekihan (secara harfiah beras berbuih merah), adalah hidangan khas masakan Jepang, yang didasarkan pada beras. Ini adalah makanan yang disajikan pada kesempatan khusus seperti ulang tahun dan pernikahan. Ia dimasak dengan adonan azuki, yang memberikan warna merah yang khas untuk beras, yang namanya. Biasanya disajikan segera setelah dimasak, sebaliknya bisa dimakan juga pada suhu kamar.[WPT-3023204]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: JPN. Kategori menurut sumber: unico. Komponen yang dicatat: riso, fagioli azuki.[WPT-3023204]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): riso, fagioli azuki.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Italia

    Il sekihan (letteralmente riso ai fagioli rossi), è un piatto tipico della cucina giapponese, a base di riso. Si tratta di una pietanza servita in occasioni speciali quali compleanni e matrimoni. Viene cotto al vapore con i fagioli azuki, che conferiscono il particolare colore rossastro al riso, da cui prende il nome. Solitamente viene servito subito dopo la cottura, in alternativa può essere consumato anche a temperatura ambiente.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPT-3023204 · Kontributor Wikipedia

      Sekihan — Wikipedia bahasa Italia

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparazione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 145600527, 2025-06-26T01:01:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.