Seswaa
Seswaa (seperti hidangan yang disebut di utara Botswana) atau loswao (seperti hidengan yang disebut di selatan negara dan barat Afrika Selatan) adalah hidangan daging tradisional Botswana, yang terbuat dari daging sapi atau kambing.
Ringkasan merujuk ke Seswaa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133021903- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Seswaa (seperti hidangan yang disebut di utara Botswana) atau loswao (seperti hidengan yang disebut di selatan negara dan barat Afrika Selatan) adalah hidangan daging tradisional Botswana, yang terbuat dari daging sapi atau kambing. Hal ini disiapkan dengan menggunakan potongan atau potongan keras seperti kaki, leher dan punggung. Kadang-kadang, seluruh hewan digunakan. Hidangan ini biasanya disiapkan untuk upacara seperti pemakaman, pernikahan dan acara nasional seperti perayaan kemerdekaan. Dagingnya dimasak sampai lembut di dalam panci, dengan "hanya cukup garam", dan dihancurkan. Hal ini sering disajikan dengan pap (daging jagung), setampa (samp, jagung tergiling) atau mabele (sorghum).[WP-33021903]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Seswaa (as the dish is called in the north of Botswana) or loswao (as the dish is called in the south of the country and western South Africa) is a traditional meat dish of Botswana, made of beef or goat meat. It is prepared using cuts or tough cuts such as legs, neck and back. Sometimes, the whole animal is used. The dish is normally prepared for ceremonies such as funerals, weddings and national events such as independence celebrations. The meat is boiled until tender in a pot, with "just enough salt", and pounded. It is often served with pap (maize meal), setampa (samp, ground corn) or mabele (sorghum).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33021903 · Kontributor Wikipedia
Seswaa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1332422965, 2026-01-11T20:29:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.