Sgabeo
Sgabei adalah makanan Italia dari Lunigiana, sebuah wilayah bersejarah yang sekarang dibagi antara Liguria dan Toscana.
Ringkasan merujuk ke Sgabeo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127941237- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Lunigiana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sgabei adalah makanan Italia dari Lunigiana, sebuah wilayah bersejarah yang sekarang dibagi antara Liguria dan Toscana. Ini adalah adonan roti ragi, dipotong menjadi pita, digoreng dan disiram di permukaan, yang secara tradisional dimakan biasa atau diisi dengan keju atau salumi. Namun, akhir-akhir ini, tidak jarang sgabeo juga diusulkan sebagai manis, dipenuhi dengan krim kue atau cokelat.[WP-27941237]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Lunigiana. Kategori menurut sumber: Doughnut. Komponen yang dicatat: Leavened bread dough.[WP-27941237]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Leavened bread dough.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sgabei is an Italian food from Lunigiana, a historical region now divided between Liguria and Tuscany. It is a leavened bread dough, cut into strips, fried and salted on the surface, which is traditionally eaten plain or stuffed with cheeses or salumi. Lately, however, it is not uncommon that sgabeo is also proposed as a sweet, filled with pastry cream or chocolate.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27941237 · Kontributor Wikipedia
Sgabeo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367835054, 2026-08-05T13:31:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.