Shashlik
Shashlik, atau shashlyck, adalah hidangan dari kubik daging yang disaring dan digoreng, mirip atau sinonim dengan shish kebab.
Ringkasan merujuk ke Shashlik — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100371334- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Caucasus, Eastern Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Shashlik, atau shashlyck, adalah hidangan dari kubik daging yang disaring dan digoreng, mirip atau sinonim dengan shish kebab. Ini dikenal secara tradisional dengan berbagai nama lain di Kaukasus, Eropa Timur dan Asia Tengah, dan dari abad ke-19 menjadi populer sebagai shashlik di sebagian besar Kekaisaran Rusia dan kemudian di sebagian besar bekas Blok Timur.[WP-371334]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Caucasus, Eastern Europe. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Meat, marinade, onions.[WP-371334]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat, marinade, onions.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shashlik, or shashlyck , is a dish of skewered and grilled cubes of meat, similar to or synonymous with shish kebab. It is known traditionally by various other names in the Caucasus, Eastern Europe and Central Asia, and from the 19th century became popular as shashlik across much of the Russian Empire and later across much of the former Eastern Bloc.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-371334 · Kontributor Wikipedia
Shashlik — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377102552, 2026-09-27T22:21:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.