Shorshe ilish
Shorshe ilish adalah hidangan Bengali, asli dari wilayah Bengal di Asia Selatan, dibuat dari hilsa atau Tenualosa ilisha, jenis hering, dimasak dalam saus sawi.
Ringkasan merujuk ke Shorshe ilish — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:146445544- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Bengal; Tradisi terkait: Bangladesh, India; Wilayah menurut sumber: Bengal. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Shorshe ilish adalah hidangan Bengali, asli dari wilayah Bengal di Asia Selatan, dibuat dari hilsa atau Tenualosa ilisha, jenis hering, dimasak dalam saus sawi. Hidangan ini populer di kalangan orang-orang Bangladesh. Ini secara luas dianggap sebagai hidangan nasional Bangladesh. Hal ini juga populer di negara bagian India Benggala Barat, Tripura dan Lembah Barak Assam.[WP-46445544]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Bengal. Tradisi terkait: Bangladesh, India. Wilayah menurut sumber: Bengal. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Hilsa, mustard paste, turmeric, common salt. Catatan variasi: Shorshe ilish bhapa.[WP-46445544]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Hilsa, mustard paste, turmeric, common salt.
- Moster komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-46445544]
- Kunyit komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-46445544]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Shorshe ilish bhapa.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shorshe ilish is a Bengali dish, native to the Bengal region of South Asia, made from hilsa or Tenualosa ilisha, a type of herring, cooked in mustard gravy. The dish is popular among the people of Bangladesh. It is widely considered the national dish of Bangladesh. It is also popular in the Indian states of West Bengal, Tripura and Assam's Barak Valley.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-46445544 · Kontributor Wikipedia
Shorshe ilish — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376808849, 2026-09-26T09:48:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.