Shrimp creole
Creamp creole adalah hidangan dari Louisiana Creole (Perancis, Spanyol, dan warisan Afrika), yang terdiri dari udang matang dalam campuran tomat utuh atau teriris, "kekuatan suci" bawang, celery dan lada lonceng, dimasak dengan saus lada panas atau…
Ringkasan merujuk ke Shrimp creole — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109651938- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Louisiana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Creamp creole adalah hidangan dari Louisiana Creole (Perancis, Spanyol, dan warisan Afrika), yang terdiri dari udang matang dalam campuran tomat utuh atau teriris, "kekuatan suci" bawang, celery dan lada lonceng, dimasak dengan saus lada panas atau bumbu berbasis cayenne, dan disajikan atas beras putih kukus atau dimasak. Udang dapat dimasak dalam campuran atau dimasak secara terpisah dan ditambahkan di akhir. Hidangan "kreol" lainnya dapat dibuat dengan menggantikan udang dengan daging atau makanan laut lainnya, atau dengan menghilangkan daging sepenuhnya. Hidangan khas Creole menggabungkan kualitas gumbo dan jambalaya. Biasanya lebih tebal dan lebih pedas dari gumbo, dan beras disiapkan secara terpisah dan digunakan sebagai tempat tidur untuk campuran Creole, bukan dimasak dalam panci yang sama dengan jambalaya. Hidangan Creole juga tidak mengandung kaldu atau roux; sebaliknya, campuran Creole dimasak sampai ketebalan yang diinginkan.[WP-9651938]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Louisiana. Konteks sajian: Main. Komponen yang dicatat: Shrimp, tomatoes, rice, onions, celery, bell pepper, spices.[WP-9651938]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shrimp, tomatoes, rice, onions, celery, bell pepper, spices.
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-9651938]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shrimp creole is a dish of Louisiana Creole origin (French, Spanish, and African heritage), consisting of cooked shrimp in a mixture of whole or diced tomatoes, the "holy trinity" of onion, celery and bell pepper, spiced with hot pepper sauce or cayenne-based seasoning, and served over steamed or boiled white rice. The shrimp may be cooked in the mixture or cooked separately and added at the end. Other "creole" dishes may be made by substituting some other meat or seafood for the shrimp, or omitting the meat entirely. Creole-type dishes combine the qualities of a gumbo and a jambalaya. They are typically thicker and spicier than a gumbo, and the rice is prepared separately and used as a bed for the Creole mixture, rather than cooked in the same pot as with a jambalaya. Creole dishes also do not contain broth or roux; instead, the creole mixture is simmered to its desired degree of thickness.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9651938 · Kontributor Wikipedia
Shrimp creole — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1333276659, 2026-01-16T19:47:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.