Shumai
Shumai (Wugniu) adalah jenis daging tradisional Cina yang terbuat dari daging babi yang terbuat.
Ringkasan merujuk ke Shumai — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109526854- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Guangzhou, Guangdong or Hohhot, Inner Mongolia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Shumai (Wugniu) adalah jenis daging tradisional Cina yang terbuat dari daging babi yang terbuat. Dalam masakan Kanton, biasanya disajikan sebagai cemilan dim sum, dan disajikan dengan porsi tambahan saus kedelai. Selain menemani diaspora Cina, variasi shumai dapat ditemukan di Jepang, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan. Variasi termasuk hash daging babi Hawaii dan siomay Indonesia. Di Australia, itu berkembang menjadi dim sim.[WP-9526854]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Guangzhou, Guangdong or Hohhot, Inner Mongolia. Konteks sajian: Dim sum. Komponen yang dicatat: Seasoned ground pork, whole and chopped mutton, Chinese black mushroom, lye water dough. Catatan variasi: Siomay.[WP-9526854]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Seasoned ground pork, whole and chopped mutton, Chinese black mushroom, lye water dough.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Siomay.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shumai (; Wugniu: ) is a type of traditional Chinese dumpling meat made of ground pork. In Cantonese cuisine, it is usually served as a dim sum snack, and is served with an additional serving of soy sauce. In addition to accompanying the Chinese diaspora, variations of shumai can be found in Japan, Southeast Asia, and South America. Variations include the Hawaiian pork hash and the Indonesian siomay. In Australia, it developed into dim sim.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9526854 · Kontributor Wikipedia
Shumai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380157995, 2026-10-14T03:23:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.