Silpancho
Silpancho (kata asli Quechua: Sillp'anchu) adalah makanan Bolivia yang populer dari kota Cochabamba.
Ringkasan merujuk ke Silpancho — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:122729098- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Silpancho (kata asli Quechua: Sillp'anchu) adalah makanan Bolivia yang populer dari kota Cochabamba. Ketika disiapkan dengan benar, ini cenderung menjadi makanan besar dan memuaskan dengan berbagai karbohidrat dan lemak. Ini terdiri dari lapisan dasar beras, biasanya putih, diikuti oleh lapisan kentang rebus dan dipotong. Selanjutnya, lapisan tipis daging roti, dipasangkan diikuti oleh lapisan tomat yang dipotong. Selain itu, bawang, rempah dan petir dicampur bersama dan di atasnya ada satu atau dua telur goreng. Variasi termasuk dicing dan memasak daging atas nasi dimasak alih-alih tetap dalam bentuk steak. Variasi lain adalah menempatkan pico de gallo di atas telur bukan parsley, bawang dan rempah. Variasi lain memarinan daging menggunakan bahan-bahan termasuk saus kedelai. Silpancho dapat ditemukan dalam jenis sandwich yang disebut "Trancapecho", yang mengandung semua bahan (bahkan beras).[WP-22729098]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Silpancho (original Quechua word: Sillp'anchu) is a popular Bolivian food from the city of Cochabamba. When prepared properly, this tends to be a large and fulfilling meal with a diversity of carbohydrates and fats. It consists of a base layer of rice, usually white, followed by a layer of boiled and sliced potatoes. Next, a thin layer of breaded, pounded meat is followed by a layer of chopped tomato. In addition, onion, beet and parsley are mixed together and topped with either one or two fried eggs. Variants including dicing and cooking the meat over the rice cooked instead of remaining in steak form. Another variant is to place pico de gallo on top of the eggs instead of parsley, onion and beets. Another variant marinates the meat using ingredients including soy sauce. Silpancho can be found in a type of sandwich called "Trancapecho", containing all the ingredients (even rice).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-22729098 · Kontributor Wikipedia
Silpancho — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370714875, 2026-08-22T17:59:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.